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  【 あした新聞「もっと元気に福島産」TOP 】
もっと元気に福島産
 二本松菓子組合(二本松市)
▽業種=菓子製造販売
▽場所=二本松市竹田2の7の7
▽電話=(花月堂花屋)0243・22・0748
▽営業時間=午前8時から午後6時30分
▽店休日=毎週水曜
一丸となり伝統守る

二本松菓子組合

花月堂花屋の名物菓子「あだたら山の揚げまんじゅう」をPRする佐々木さん

 二本松藩の城下町・二本松市には昔ながらの伝統を生かした上質な菓子文化が息づく。茶道を好んだ二本松藩主の命を受け和菓子作りが盛んとなり、参勤交代の献上品にも用いられた。
 「原発事故で菓子販売にも影響がある。先が見えず不安」。菓子店20店でつくる二本松菓子組合長の佐々木忠嘉さん(花月堂花屋社長)は安全でも敬遠される現状、観光客減による土産物販売の低迷を懸念。それでも「伝統を守るため組合一丸で前向きに頑張ろう」と士気を高める。
 二本松には名物菓子が多い。「各店の個性が生きたおいしい菓子ばかり。お客さまの『おいしい』という笑顔が私たちの励み」と話し、佐々木さんは全国菓子大博覧会名誉総裁賞(最高賞)に輝いた自店の名物「あだたら山の揚げまんじゅう」(1個80円)をPRした。
 
(2012年2月28日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より)
―――  心ひとつ ふくしま再生  ―――
 

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