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JA会津みなみ(南会津町)
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▽業種=農産物直売
▽場所=南会津町田島字宮本東
▽電話=0241・63・3055
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みずみずしい「田島アスパラ」
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甘さも十分でみずみずしい「会津田島アスパラ」
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「会津田島アスパラ」は会津高原の自然が育んだ産品で、高原特有の涼風と昼夜の寒暖差がみずみずしいアスパラガスを育てる。
色も多彩で、パープル、ホワイト、グリーンの3種類。甘みも十分でそれぞれにうま味があるのも特長。来月上旬以降、露地栽培の集荷が始まり、本格的なシーズンを迎える。
JA会津みなみは放射性物質検査を随時実施し、安全を確認している。また生産者が首都圏の百貨店売り場に立つなど、消費者ニーズの積極的な受発信に取り組んでいる。
JA会津みなみの佐藤公正さんは「生産者が愛情込めて作っており、品質には自信があります」と話している。販売は南会津ふるさと物産館。
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(2012年4月24日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より)
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