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矢祭山観光センター（矢祭町）
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▽業種＝ドライブイン
▽場所＝矢祭町内川字矢祭１２１の２
▽電話＝0247・46・3161
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香ばしい 炭焼きのアユ
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炭焼きで、外はパリパリ、中はジューシーな味わいが楽しめるアユの塩焼き
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矢祭町内川の久慈川沿いに店を構える「矢祭山観光センター」。強火で炭焼きしたアユの塩焼きなどの香ばしい匂いが漂い、町を訪れた観光客を出迎える。
東京電力福島第１原発事故以降は観光客が激減。さらに、東北地方のトップを切って解禁されるアユ漁は一時中止になったこともあり、訪れた客からは心配する声も寄せられるという。同店の藤井典子さんは「こんな時だからこそ、訪れてきてくれる人たちには感謝している」と前向きに話す。
アユの塩焼きは、外はパリパリ、中はジューシーな味わいが特徴。また、天然アユのだしを使ったアユラーメンや自家製のユズみそなども、おすすめ品の一つだ。
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（２０１２年６月３日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より）
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