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よしだや(石川町)
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▽業種=菓子製造・販売
▽場所=石川町中野字矢ノ内57−2
▽電話=0247・26・7288(中野店)
▽HP=http://www.yoshidaya‐ishikawa.com/
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地元産材料使った菓子
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新商品を手に「自分を育ててくれた石川町に恩返しを」と語る添田常務
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多彩な和、洋菓子を取りそろえている。原発事故に伴い、県産の農産物などが風評被害の影響を受けているが、添田真貴常務は「地元の農家の方々もお客さまであり、地元のものを使わない、とは考えなかった。今後も商品には、できるだけ多くの地元産の原材料を使いたい」と語る。
新商品の中でも特にお薦めするのは「ちーずまんじゅう ここ」と「アイスシュー」。ちーずまんじゅうはチーズ風味の味わいが特徴で、アイスシューは県産の牛乳を使い、味を5種類から選べる。
添田常務は「数年内に新店舗をつくり、地元の雇用創出に貢献したい。自分を育ててくれた石川町に恩返しできれば」と意気込む。
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(2012年6月5日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より)
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