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いわき遠野為朝集落(いわき市)
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▽業種=まちおこし団体
▽住所=いわき市遠野町上根本字矢本261(世話人・折笠茂子さん)
▽電話・ファクス=0246・89・3032
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地元産ゆずでマーマレード
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ゆずをふんだんに使った為朝のゆずままれーど
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いわき市遠野町上根本字矢本のまちおこし団体「いわき遠野為朝(ためとも)集落」は、2009(平成21)年ごろから、地元で大量に収穫されるゆずを使ったマーマレード「為朝のゆずままれーど」の販売に取り組み始めた。
香りを楽しんでもらおうと甘さは控えめにし、ゆずをふんだんに使う。パンやヨーグルトのほかにも、焼酎や日本酒などに入れてゆずの香りを楽しむことができる。
現在流通しているマーマレードは、原発事故前に原材料を収穫して一次加工したもので、検査の結果放射性物質は不検出だったという。現在はイベント会場などで販売しているほか、同市のスカイストアーやドンワッセうえだなどで取り扱っている。
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(2012年6月6日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より)
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