【西会津】月替わりで特別なコーヒー 8月は「オレンジブルボン」

 
今月提供しているニカラグア・エルススピロのコーヒー

 西会津町温泉保養センターロータスインのレストラン「會wase(あいわせ)」は、月替わり「マンスリースペシャルコーヒー」(400円)の販売を始め、今月はニカラグア・エルススピロの希少な品種オレンジブルボンのコーヒーを提供している。

 少しでも心地よく過ごせる時間を提供したいと考え企画した。標高が高い場所に位置するエル・ススピロ農園で栽培されたオレンジ色の実を付けるオレンジブルボンは希少種で、ニカラグアで一番品質の高いSHG(スクリクトリー・ハイ・グロウン)に認定されている。会津地方では唯一の取り扱いだという。

 11日からは午後2~4時までコーヒータイムの営業を始め、料理長手作りのシフォンケーキが付くセットも販売している。同レストランの横山雄一郎さんは「まろやかな甘みが特徴。ほかでは味わえないコーヒーを味わいに来てください」とPRしている。問い合わせはロータスイン(電話0241・45・2900)へ。