【喜多方】「おいもアイス」人気 喜多方・ぬりの里、紅はるかの焼き芋使用

 
漆器の器に入った「おいもアイス」

 北見八郎平商店の珈琲蔵ぬりの里(喜多方市)が今月発売した「おいもアイス」(480円)が人気を集めている。

 「塩川町の石焼き芋屋」を営む渡部忠寛さんが厳選したサツマイモの「紅はるか」を使用。2時間以上じっくり石の上で焼き、急速冷凍して2日以上寝かせた糖度40%以上の甘いサツマイモと冷たいバニラアイスが入っている。

 ぬりの里の北見剛央さんは「サツマイモとアイスの相性が抜群で、子どもから高齢者まで女性に人気」と話す。テークアウト用は350円。午前9時30分~午後6時。第2、4木曜日定休。問い合わせは同店(電話0241・23・0441)へ。