【柳津】雪掘キャベツと温泉楽しむ日帰りプラン 瀞流の宿かわち

 
雪掘キャベツのステーキ

 今が旬の柳津町の名物「雪掘キャベツ」(雪下キャベツ)を使った料理と温泉を組み合わせた日帰りプランが、柳津町の柳津温泉・瀞流の宿かわちで楽しめる。平日は1人3000円で、土、日曜日、祝日は同4000円。飲み物は別料金。

 雪の中で栽培される雪掘キャベツは甘みが強くて柔らかく、シャキシャキした味わいが特徴。ステーキやロールキャベツなど、雪掘キャベツ尽くしの料理を用意する。新型コロナウイルス感染対策を徹底し、食事は完全個室・部屋食で対応する。

 利用時間は午前11時~午後1時30分。利用の前日まで予約を受け付ける。雪掘キャベツを味わう宿泊プランや雪掘キャベツ掘り体験にも応じる。申し込み、問い合わせは瀞流の宿かわち(電話0241・42・2600)へ。