|
南会津町農商工連携ネットワーク協議会(南会津町)
|
▽業種=農産物加工販売
▽店舗=南会津町田島字宮本東41の1、
同町糸沢字男鹿沼原3242の6
▽工場=南会津町田部字八幡前60
▽電話=0241・62・6220(南会津町農林課)
|
|
町民自ら栽培 農産物を活用
|
|
南会津町産のミニトマトジュース(左)とほおずきジャム
|
南会津町民に栽培、収穫してもらった町産のミニトマト「小鈴SP」と食用ホオズキを100%使い、ミニトマトジュース(1リットル、税込み1000円)、ほおずきジャム(165グラム、同700円)を作った。
生きがい・健康づくりや食育、地域活性化などを目的に、栽培を希望した町内の高齢者や集落、団体などに無償で苗や種を配布。「限りなく無農薬」で栽培された農産物を活用した。
ミニトマトジュースはさまざまな料理に使えるよう加工してあり、ほおずきジャムは甘酸っぱい味わい。震災以降、原発事故などによる風評被害で町を訪れる観光客が激減したが、事務局の町農林課は「南会津の新たな特産品になれば」と期待する。町内の南会津ふるさと物産館、道の駅「たじま」で店頭販売している。
|
|
(2011年10月2日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より)
|
|
|