豚肉とキノコの炒め物

１人分２５５キロカロリー、塩分２．３グラム（１）２人分でシイタケ２枚、エノキタケ１袋、エリンギ１本、ニンニクとショウガ各１かけ、豚こま切れ肉１４０グラムを用意します。（２）シイタケは薄切り、エノキタケは半分の長さ、エリンギは短冊切り、ニンニクとショウガはみじん切りにします。（３）フライパンにごま油小さじ２とニンニク、ショウガを熱し、香りが立ったら豚肉を炒めます。豚肉の色が変わってきたら、キノコ類を...