ゴルゴンゾーラのファルファッレ

１人分４４０キロカロリー、塩分１．０グラム（１）２人分でファルファッレ８０グラム、生クリーム１２０グラム、ゴルゴンゾーラチーズ２０グラム、粉チーズ１０グラム、ホウレン草５０グラムを用意します。（２）ファルファッレは塩大さじ１を入れた１．５リットルの熱湯で袋の表示通りにゆでて水気を切ります。ホウレン草は塩少々を加えた熱湯で根元、葉の順に入れてゆで、水に取って色止めし、根元をそろえて水気を絞り、長さ４...