1人分196キロカロリー、塩分0.5グラム (1)2人分で乾燥ヒジキとショウガ各5グラム、無洗米120cc、A(うすくちしょうゆとみりん、酒各小さじ1/2、和風だしのもと=かつお=小さじ1/4)を用意します。 (2)米は30分吸水した後、水気を切ります。ヒジキはさっと洗って汚れを流し、新しい水をたっぷり注いで15~30分戻します。長い場合は、長さ1~2センチに切り、水気を切ります。ショウガは皮...
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