ブリの甘酒みそ

１人分２０５キロカロリー、塩分１．０グラム （１）２人分でブリの切り身（７０グラム）２切れ、甘酒１／４カップ、みそ小さじ１／４、おろしショウガ１０グラム、セリ５０グラム、わさび漬け大さじ１を用意します。 （２）ブリに強めに塩を振り、半日以上置きます。 （３）鍋に甘酒、みそ、酒大さじ１を入れ、だまのないようにまぜたら、ひと煮立ちさせて別の器に移します。冷めたらおろしショウガをまぜ、甘酒ソースを...