ネギのポタージュ

１人分１２１キロカロリー、塩分０．９グラム （１）２人分で白ネギ５０グラム、玉ネギ１００グラム、ジャガ芋５０グラム、顆粒（かりゅう）コンソメ小さじ１／２、牛乳２００ｃｃを用意します。 （２）白ネギは斜め薄切り、玉ネギは根元を除いて繊維に逆らった薄切り、ジャガ芋は皮をむいていちょう切りにします。 （３）鍋にオリーブ油小さじ１を熱し、白ネギと玉ネギ、ジャガ芋を入れ、ジャガ芋の縁が透き通るくらいま...