大根とキュウリの蜂蜜レモンマリネ

１人分１０７キロカロリー、塩分０．６グラム （１）２人分で大根１／８本、キュウリ１本、レモンのしぼり汁１／２個分、蜂蜜大さじ１、粗びき黒こしょう少々を用意します。 （２）大根とキュウリは４センチ長さの拍子木切りにしてボウルに入れ、塩少々を振って１０分ほど置きます。 （３）ボウルにオリーブ油大さじ１、レモンのしぼり汁、蜂蜜、粗びき黒こしょうと塩少々を加えまぜ、水気を絞った大根とキュウリを入れて...