エビと菜の花、卵の混ぜご飯

　【栄養価】エネルギー５５７キロカロリー、食塩相当量1.９グラム　※１人分の値　◆材料＜２人分＞・ご飯（温かいもの）........茶碗２杯分（約３００グラム）・エビ........中８尾　　（下処理用の塩、酒）........少々・菜の花........1/2束・卵........２個・ニンニク........１片・オリーブ油........大さじ１・バター........大さじ１　【Ａ】　　酒、みそ........各大さじ１　　みりん........小さじ２　　しょうゆ...........