1人分47キロカロリー、塩分1.7グラム (1)2人分でカキ6個、小ネギ1本を用意します。 (2)カキは水をためたボウルで2、3回振り洗いを繰り返し、ざるにあげて水気を切ります。小ネギは小口切りにします。 (3)鍋に水2カップを熱し、沸騰したらカキを加えて2分ほど煮ます。火を止めてみそ大さじ1を溶き入れ、器に盛って小ネギを散らします。
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