セリ鍋

　１人分３５７キロカロリー、塩分３．７グラム（１）２人分で鶏もも肉１枚、セリ２束、長ネギ１本、マイタケ１パック、だし汁３カップを用意します。（２）鶏肉は一口大、セリは根ごと長さ５センチ、長ネギは斜め切り、マイタケは小房に分けます。（３）土鍋にだし汁、しょうゆと酒とみりん各大さじ２、塩小さじ１／４を煮立てたら、鶏肉と長ネギを加え、ふたをして２分ほど煮ます。（４）セリの根とマイタケを入れ、ふたをしてさ...