ムール貝のガーリックバターとフライドポテト

１人分２０１キロカロリー、塩分１．２グラム （１）２人分で冷凍ムール貝８個、バター１０グラム、ニンニク４グラム、白ワイン２０ｃｃ、イタリアンパセリ２本、ジャガ芋２４０グラム、グリーンリーフ４０グラムを用意します。 （２）ニンニクはみじん切り、ジャガ芋はスティック状に切ります。 （３）フライパンにニンニクとバターを入れて、香りが出るまで加熱し、ムール貝と白ワインを加えてふたをして１分間蒸し焼き...