サワラのソテーワサビマヨソース

１人分３５１キロカロリー、塩分１．２グラム （１）２人分でサワラ２切れ、小麦粉大さじ１、春菊１／４束、牛乳とマヨネーズ各大さじ２、ワサビ小さじ１／２、粗びき黒こしょう少々を用意します。 （２）サワラは塩とこしょう各少々を振り、小麦粉をまぶします。春菊は葉を摘み、葉と茎を食べやすい長さに切ります。 （３）フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、サワラの皮目を下にして入れます。両面に焼き色が付くま...