タケノコと絹サヤの炒め煮

１人分１２１キロカロリー、塩分２．７グラム（１）２人分でゆでタケノコ２００グラム、絹サヤ１２枚、だし汁１／２カップ、かつお節２グラムを用意します。（２）タケノコはいちょう切り、絹サヤは斜め半分に切ります。（３）フライパンにごま油小さじ２を熱し、タケノコを加え炒めます。全体に油が回ったら、だし汁、しょうゆ大さじ２、酒とみりん各大さじ１、砂糖小さじ１を加え、落としぶたをして１０分ほど煮ます。落としぶた...