アジのマスタードマリネ

１人分２５５キロカロリー、塩分１．２グラム （１）２人分でアジ２匹、新玉ネギ１／４個、パセリ１／２枝、エキストラバージンオリーブ油大さじ２、粒マスタードとレモン汁各大さじ１、蜂蜜小さじ１、おろしニンニク小さじ１／２を用意します。 （２）アジは三枚におろし、新玉ネギ、パセリはみじん切りにします。 （３）アジは両面に塩少々を振って、１０分ほど置いてから水気をキッチンペーパーで拭き取り、ひと口大の...