キャベツの梅風味あえ

１人分１２７キロカロリー、塩分１．０グラム（１）２人分でキャベツ１００グラム、ちりめんじゃこ大さじ１、梅酒の梅４０グラム、昆布茶小さじ１を用意します。（２）キャベツの硬い部分をそぎ落とし、塩少々を入れた熱湯で硬めにゆでます。水気を切り、長さ４～５センチ、幅１センチの千切りにし、酢小さじ２をまぜ、しぼっておきます。（３）種を除いて粗みじん切りにした梅、砂糖と薄口しょうゆ各小さじ１／２、昆布茶、酢大さ...