1人分160キロカロリー、塩分1.8グラム(1)2人分でエビ12尾、ニンニク2かけ、玉ネギ20グラム、赤唐辛子小1本、くし形レモン2切れ、パセリのみじん切り少々を用意します。(2)エビは殻をむいて背わたを取り、塩少々でもんで洗います。ニンニクと玉ネギはみじん切り、赤唐辛子は半分に切り、種を除きます。(3)フライパンにやや多めのオリーブ油とニンニク、赤唐辛子を入れて弱火で温め、ニンニクの香りがしてき...
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