雪室熟成の十割そば味わって　喜多方・山都の８店舗でまつり、12日から

　会津山都三大そばまつりの一つ「雪室熟成そばまつり」は１２日から、喜多方市山都町のそば店８店舗で始まる。８月３１日まで。実行委員会の主催。

　冬に積もった雪を利用した冷蔵施設「雪室」に玄ソバを保存、熟成させた十割そばが味わえる。

　期間中の土、日曜日、祝日の午前１０時～午後２時、山都町のみちくさ広場で農産物を販売する。問い合わせは市山都総合支所産業建設課（電話０２４１・３８・３８３１）へ。

　提供店舗次の通り。（かっこ内は電話番号。市外局番０２４１）

　萬長（３８・２２３１）やまびこ（３８・３１３１）そば伝承館（３８・３０００）いいでのゆ（３９・２３６０）かわまえ（３８・２５８８）権三郎（３８・２５８６）大下（３８・２６０３、提供期間は８月１３日まで）とのや（３８・２５９８）