ネバネバ冷やうどん

１人分２７７キロカロリー、塩分５．４グラム（１）２人分でゆでうどん２玉、おろした山芋大さじ２、オクラ６本、カニかまぼこ２本、ストレートタイプの麺つゆ２４０ｃｃを用意します。（２）うどんはさっと水をかけてほぐします。オクラは塩少々を振って板ずりし、熱湯でさっとゆでて冷水に取り、小口切りにします。カニかまぼこはほぐします。（３）器にうどんを盛り、山芋、オクラ、カニかまぼこを盛り合わせ、麺つゆをかけます...