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編集日記

【2月2日付編集日記】干しいもパワー

2025/02/02 08:10

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 肌を突き刺すような寒さが続くなか、郡山市の食品加工会社で、干しいも作りが最盛期を迎えている。秋に収穫され、甘みが増した「紅はるか」がビニールハウス内で1週間ほど天日干しされる…

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