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系統的に新規なβ-1,2-グルカナーゼ群の発見 ～酵素の構造解析・機能解析から解明された分子進化の手がかり～

2025/06/12 09:32

  • 東京理科大学
  • その他

東京理科大学【研究の要旨とポイント】β-1,2-グルカンの分解酵素について、アミノ酸配列の網…

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