福島県産野菜で健康応援メニュー、県内幼稚園、小中学校で提供へ

　福島県教委は９月、県内の公立幼稚園、小中学校の給食で県産野菜を使った「ふくしま健康応援メニュー」を提供する。地場産物の活用拡大に向けた取り組みで５年目。毎月１９日の「食育の日」に合わせ、来年３月まで給食センターなど延べ５３１施設で展開する。計３１万７８６４食を提供する。　県食育応援企業のボーキ佐藤、アポクリート、キユーピー、森永乳業東北支店、理研ビタミン、カゴメが月替わりの汁物メニューを考案した...