みそとミルク、絶妙にマッチ　「東和の棚田アイス」道の駅で販売

　「つなぐ棚田遺産」に認定されている福島県二本松市の布沢棚田で生産された、コシヒカリと大豆を使った「東和の棚田アイス　みそ味」が完成した。１０日から道の駅ふくしま東和で販売している。

　布沢集落・布沢の環境を守る会と、ゆうきの里東和ふるさとづくり協議会が共同開発した。おいしいみその味がミルクと絶妙にマッチしている。カップに描かれた天女のキャラクターは地元出身のイラストレーター柴崎久美子さんが手がけた。

　価格は１００ミリリットル入りで３５０円。守る会の菅野正寿会長は「こうじも大豆も布沢生まれ。どこか懐かしい、みそ味のアイスを味わってほしい」とＰＲしている。