第66回全国味噌(みそ)鑑評会の結果が発表され、最高賞から3番目に相当する全国味噌工業協同組合連合会長賞に福島県の4銘柄が選ばれた。県味噌醤油工業協同組合によると、県内で同賞を4銘柄受賞するのは初めて。中央味噌研究所の主催。 同賞に選ばれたのは、内池醸造(福島市)の「特別醸造 蔵出し味噌 極」、宝来屋本店(郡山市)の「糀屋がつくった昔なつかしこうじ味噌」、根田醤油(白河市)の「天塩みそ」、会...
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