【２】ひなから大事に育てる　Bond&Co.代表・ボンド亜貴

　アイガモ農法は良い点も多いが、実は手間も費用もかかる栽培方法だ。　今年は１１０羽のアイガモをわが家に迎えた。５月末に大阪の養鶏場から生後２～３日のひなを購入し、自宅近くのビニールハウスで飼う。野良猫に食べられないように電気柵で囲い、寒さで死なないように電球をつけた温かい小屋で大事に見守りながら育てる。　田植えから約１週間後の６月中旬、カモの出番だ。約３倍の大きさに育った全てのカモを約１．５ヘクタ...