チキン南蛮

１人分４３５キロカロリー、塩分２．３グラム（１）２人分で鶏もも肉２枚（２４０グラム）、天ぷら粉４０グラム、Ａ（酢４０ｃｃ、きび砂糖としょうゆ各大さじ２、輪切りの赤唐辛子８切れ）、タルタルソース６０グラム、トマト１個、レモン１／２個、グリーンリーフと水菜各４０グラムを用意します。（２）鶏肉は塩と黒こしょう各少々で下味をつけます。天ぷら粉と水６０ｃｃ前後をまぜ合わせて衣を作り、Ａをまぜ合わせて南蛮酢に...