朝ごはんやおやつにもピッタリ、ささっと簡単にできて“やみつき”になってしまう人続出の“お手軽レシピ”に575万再生の反響があった。レシピを投稿したのは、10分せっかちレシピを発信している、たじ（＠taji._.meshi）さん。子どもたちの「お腹すいた～」コールにも、パパっと作れる“お手軽レシピ”とは。たじさんに話を聞いた。
【画像】「これは間違いない組み合わせ…！」チーズがとろぉな“やみつきおかず”の作り方
■毎日のごはん作りを頑張らずに楽しくパパっと作って、食卓に笑顔が増えたら嬉しい
――「コレやみつき！焼きチーサンド」のレシピは、575万回再生超えの大反響でした。こちらのレシピを作ろうと思ったきっかけや、着想のヒントになったことがあれば教えてください。
「冷凍食品としても、時代を超えて長年愛されている焼きおにぎり。我が家では手作りしていましたが、そこにチーズをサンドしたらもっと子どもたちが喜ぶのでは？ と思ったことがきっかけで焼きチーサンドが誕生しました」
――同レシピをより美味しく作るコツ、調理時の注意点について教えてください。
「焼肉のたれとしょうゆをご飯に混ぜることで水分量が多くなり、崩れやすくなってしまうので、ごはんは水分をやや少なめに炊いていただくのが良いのかな？ と思います」
――日々、10分で作れる頑張らない毎日ご飯を発信していらっしゃいます。レシピ考案においてどのようなことを大切にされていますか？
「私はズボラなのにせっかちなので、いかに作る工程の手間と洗い物を減らせるか？ を考えてレシピを考案しています。また、キッチンの掃除と油の処理が面倒なので揚げ物はしません。調味料の計量もしません。長時間煮込むような料理もできません。料理をストレスに感じたくないので、固定観念やルールにとらわれずに自分流に楽しく自由に料理をしています」
――同アカウントを通して、ユーザーに届けたい＆伝えたいことはありますか？たじさんの想いをお聞かせください。
「料理は好きだけど、子育てや仕事に追われる忙しい方や料理が苦手な方が、毎日のごはん作りを頑張らずに楽しくパパっと作って、作る側も食べる側も笑顔になってくれたら嬉しいな！ という思いで発信しています。たくさんの方から『頑張らなくていいんだ！ と料理へのストレスが減った』『料理が楽しくなった』という声もいただいています。これからもたじ飯を通して、皆様の毎日のごはんの参考になるレシピを発信していきたいと思っています」
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