株式会社高倉町珈琲(本部所在地:東京都国立市東1-16-17 代表取締役会長 横川 竟)が運営する『高倉町珈琲』40店舗では、「季節限定の旬果パンケーキシリーズ」として、昨年好評をいただいた果物の女王・洋梨「ラ・フランス」を使用した「ラ・フランスのリコッタパンケーキ」を販売致します。今年も山形県上山市でこだわり抜いて育てられた芳醇な香りと上品な甘さの「ラ・フランス」のみを使用したパンケーキと、焼いたものとフレッシュな2種類の「ラ・フランス」の食感と味が楽しめる「ラ・フランスのさっくりパイ」が期間限定で登場します！
芳醇な香りと上品な甘さが特徴の山形県上山市産「ラ・フランス」を使用した「リコッタパンケーキ」。 (C)中村 介架
■昨年も大好評！「女王の品格」【ラ・フランスのリコッタパンケーキ】！
今年も「果物の女王」とうたわれる【ラ・フランスのリコッタパンケーキ】が期間限定で登場致します！山形県上山市でこだわり抜いて育てられた旬の洋梨「ラ・フランス」は芳醇な香りと上品な甘さが特徴。今年も相性抜群のキャラメルクリームとヨーグルトソースを添えて、とろけるような食感と共にお楽しみいただけます。また、焼いたものとフレッシュな2種類の「ラ・フランス」の味と食感が楽しめる「ラ・フランスのさっくりパイ」も登場！さらに今年は通常サイズの半分ぐらいのボリュームで楽しめるジャストサイズのパンケーキも新たに加わりました。※販売期間は11月6日(木)から12月中旬頃迄を予定。
・ラ・フランスのリコッタパンケーキ1,500円 (税込1,650円) ※ジャストサイズは910円(税込1,000円)
・ラ・フランスのさっくりパイ891円(税込980円)
■唯一無二！「高倉町珈琲」自慢のリコッタクリームパンケーキ
人気NO.1の「特製クリームのリコッタパンケーキ」。
注文を受けてから1枚ずつ丁寧に焼き上げています。
・「高倉町珈琲」の看板商品「特製クリームリコッタパンケーキ」はオープン以来、不動の人気NO.1メニューです。
・ふんわりとした生地は焼き手の技術が問われる職人技のパンケーキです。低脂肪でフレッシュなリコッタチーズと卵黄を練りこみ、卵白で泡立てたメレンゲを加え、注文を受けてから一枚ずつ丁寧に焼き上げています。
■「高倉町珈琲」は安全安心な美味しいメニューとくつろぎの空間をお届けします。
・「高倉町珈琲」はホテルのロビーラウンジのような、ゆったりとした大人の空間で、さりげない心遣いとともに、ご家庭では味わえない安全で安心なメニューをお届けしたいと考えています。 ・こだわりの珈琲やパンケーキともに、ひと工夫ある上質な食事メニューも数多くラインナップしています。友人や家族との楽しい食事の時間、ひとりでの癒しの時間などにもご利用いただけます。
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