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発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 2月コースのご案内

2025/01/30 17:24

  • ひかり味噌󠄀株式会社
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ひかり味噌󠄀株式会社梅肉味噌󠄀を添えた白魚酒蒸しなど初春を表現した八寸の盛りつけや、蕗の薹の味噌󠄀漬け燻製を添えた尾崎牛ステーキなど、厳選した旬の食材…

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