心配や不安を『安心』に　芹川さん、守り続ける『浪江の味』発信

　【杉乃家・芹川さん】浪江町の伝統工芸品「大堀相馬焼」の皿に、たっぷりと盛られた焼きそば。店内に立ちこめるソースのにおいが何とも食欲をそそる。二本松市の市民交流センター内に店を構える食堂「杉乃家」が調理する同町のご当地グルメ「なみえ焼そば」は浪江町民だけでなく、二本松市民にも愛されるメニューの一つだ。　元々は天丼などの丼物やそば、うどんがメインの店だった。元の店舗は避難指示解除準備区域にあり、再建...