【６月13日付編集日記】熊胆

　県内で連日目撃情報が寄せられているクマ。その胆のうを乾燥させた熊胆（ゆうたん）は古来、健胃薬などとして使われてきた。危険を冒してクマを捕らえて作る貴重な薬だった　▼偽物も多く流通した。１７９９年に初版が出た「日本山海名産図会」には本物と偽物を見分ける方法が書かれている。本物は米粒大を水面に落とすと一筋の糸のように落ちていくという（「動物たちの江戸時代」慶応義塾大学出版会）　▼２０世紀、日本の研究者...