ジェラート好きが高じて…須賀川に専門店、異業種から参入　地元産フルーツも使用

　ボーリング工事をはじめとした総合建設や不動産売買などを手がける佐藤工業（鏡石町）は１１日、須賀川市東町に手作りイタリアンジェラート店「Ｈａｐｐｙ　Ｇｅｌａｔｏ（ハッピージェラート）」をオープンした。

　同社の佐藤雄吉社長のジェラート好きが高じて、数年前から専門店の開店を模索。スタッフが市内外で開かれる研修に参加して作り方を学び、異業種に挑戦した。ジェラートは着色料や甘味料、香料は使わず、素材を生かした味わいが特徴。地域活性化につなげようとイチゴなど地元産のフルーツも取り入れている。

　ショーケースにはミルクのほか、ヨーグルトをベースにミカンやパイナップル、黄桃を加えた「フルーツの宝石箱」、バナナの風味が楽しめる「そんなバナナ」などユニークなメニューが常時１０種類ほど並ぶ。今後、フルーツの旬に合わせて新メニューを開発していくという。

　メニューはシングル（４００円）、ダブル（５００円）など。営業時間は午前９時～午後５時。問い合わせは同社不動産部営業所（電話０２４８・７３・１４７０）へ。