1人分82キロカロリー、塩分0.3グラム (1)2人分で生シイタケ8個、バター15グラム、タイムとパセリ各少々、白ワイン大さじ2、レモン1/4個を用意します。 (2)シイタケは軸を切り、塩とこしょう各少々を振ります。バターをやわらかくし、みじん切りにしたタイムとパセリをまぜてハーブバターを作ります。 (3)シイタケの裏側にハーブバターをのせ、耐熱皿に並べます。白ワインを振りかけ、オーブントー...
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