【３】常にメモ、何でも学んだ　会津中央乳業社長・二瓶孝也

　大学卒業の年には家業を継ぐことを決心した。取引先の紹介で中越牛乳（新潟県）に入社し、製造技術習得のため寮に入った。当時は三条市に立地する中越牛乳が新潟市への進出を目指して新工場を建設、移転し販路拡大にまい進する時期で、学ぶにはまたとない好機だった。　そこで賢い工場長に出会い多くを学んだ。運転免許がない工場長を早朝に迎えに行く役割を得て、工場の起動から終業まで徹底して勉強した。何でも学ぼうと「メモ...