【８】違いも受け入れ好物に　棚倉町の英語専科講師・シャノン イエクリー

　「好きな食べ物は？」と聞かれると「ざるそば」と答える。日本に来て間もない頃はすしや納豆、梅干しに抵抗があった。生魚は食感が独特だったし、梅干しはとても酸っぱかった。それでも、日本に住んで１７年。戸惑った料理にも果敢に挑戦し、すしも、納豆も、梅干しも、今では好きな食べ物の一つになった。　日本食では、たくさんの種類のおかずを少しずつ食べるのが当たり前だということに最初は驚いた。米国では肉料理、サラダ...