【４】食の安全、基本から学ぶ　ななくさ農園代表・関元弘

　旧東和町役場で２年間の人事交流を終え、２００１年４月に農林水産省に戻った。復帰先は生産局生産資材課。農業機械、肥料と農薬などを所管する部署で、農業工学職採用の私にとっては本業といったところだった。 　当時は、輸入農産物からの残留農薬検出、無登録農薬の販売、さらには牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の発生など、食の安全を脅かす重大な問題が相次いで起きた。 　ＢＳＥ問題は当初、畜産部だけの問題だと楽観してい...