鶏とキノコの赤ワイン煮

１人分６０３キロカロリー、塩分１．４グラム （１）２人分で骨付き鶏もも肉２本、バター６グラム、ベーコン１枚、玉ネギ５０グラム、エリンギ５０グラム、生シイタケ２個、マッシュルーム４個、小麦粉小さじ２、赤ワイン１５０ｃｃ、ブイヨン１００ｃｃを用意します。 （２）鶏肉は関節の所から二つに切り、フライパンにバターを温めた中でこんがりと焼き、取り出して、塩、こしょう各適量を振ります。 （３）ベーコンと...