1人分100キロカロリー、塩分1.1グラム(1)2人分でカキ6個、小麦粉適量、パセリのみじん切り大さじ2、ニンニクのみじん切り小さじ1、玉ネギのみじん切り大さじ1、バター10グラム、レモン汁少々を用意します。(2)カキは塩水で振り洗いをしてざるにあげ、水気を拭きます。塩とこしょう各少々を振って小麦粉を薄く付け、フライパンにバター5グラムを温めた中で、両面をこんがりと焼きます。(3)耐熱皿にカキを...
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