彩り野菜とラッキョウの甘酢漬け

　１人分６７キロカロリー、塩分１．３グラム （１）２人分でラッキョウ（甘酢漬け）６粒、キュウリ１／２本、セロリ２０グラム、オレンジパプリカ４０グラム、プチトマト４個、Ａ（ラッキョウの漬け汁１０ｃｃ、塩小さじ１／４、蜂蜜と酢各小さじ２）を用意します。 （２）キュウリとセロリ、パプリカは乱切りにします。 （３）ボウルにキュウリとセロリ、パプリカを入れ、塩少々をしてしばらく置きます。プチトマトは竹...