グリーンピースとホタテのご飯

　１人分３３０キロカロリー、塩分２．０グラム （１）２人分で米１合、だし用昆布５グラム、グリーンピース（さや付き）１５０グラム、ホタテ貝柱２個、うす口しょうゆ大さじ１／２、黒ごま少々を用意します。 （２）米は洗ってざるにあげ、グリーンピースはさやから出して洗います。 （３）鍋に昆布と水１カップを入れて１時間ほど漬けたら、酒大さじ１を加えて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。ホタテを入れ、...