ホタルイカとアスパラガスのあえもの

　１人分５２キロカロリー、塩分０．９グラム （１）２人分でホタルイカ（ボイル）７０グラム、アスパラガス２本、おろしショウガ８グラム分を用意します。 （２）ホタルイカは目を取り除き、さっと洗ってざるにあげ、水気を拭き取ります。 （３）アスパラガスは茎の下の方の皮をむき、熱湯に塩適量を入れた中でゆで、冷水に取って冷まし、３センチの斜め切りにします。 （４）ボウルにしょうゆ大さじ１／２、酢小さじ...