天栄産マカでソフトクリーム　道の駅で期間限定、甘さとほろ苦さ

　天栄村の道の駅羽鳥湖高原と道の駅季の里天栄は期間限定で、村産のマカを使った新作スイーツ「マカソフトクリーム」を販売している。マカを粉末状にしてソフトクリームに振りかけた一品で、甘さとほろ苦さを味わえる。

　季の里天栄で提供している「長ねぎソフト」に次ぐ新商品。これまで、マカを使ったチョコレートや甘酒も開発しており「さっぱりしたミルクの甘さとマカのほろ苦さが意外にも合う」と道の駅羽鳥湖高原の星明広駅長はＰＲする。

　両道の駅と湯川村の道の駅あいづ湯川・会津坂下は２７日まで「マカフェスティバル」を開催している。マカの６次化商品も販売しており、星駅長は「健康野菜のマカを手軽に取り入れてもらうきっかけにしてほしい」と呼びかけている。