バーニャカウダでいただく野菜サラダ

１人分９０キロカロリー、塩分０．６グラム（１）２人分でサニーレタス４０グラム、トレビス２０グラム、レンコンとサツマ芋、ブロッコリー各４０グラム、ノンオイルのツナ缶１／２個、ニンニク２０グラム、牛乳４０ｃｃ、アンチョビーペースト５グラムを用意します。（２）レタスとトレビスはちぎって水に漬けます。レンコンは乱切り、サツマ芋は皮付きで乱切りにしてそれぞれ水にさらし、水気を切ります。ブロッコリーは花蕾（か...